Праздники стран мира

20.06.2015 11:09

Национальные праздники - Новости

Грибы мацутакэ

Если с японского языка перевести их название, означает «сосновый гриб», и относятся к семейству рядовковых. Такие грибы растут в Северной Европе, Азии еще и в Северной Америке. Гриб способен расти исключительно в дикой природе и только под конкретными видами хвойных деревьев.

Такой премиум гриб прячется таким образом, что невероятно сложно найти. Все, кто отведал гриб, уверяют, что аромат и вкус мацутакэ невозможно сравнить ни с чем существующим в мире. Поэтому не удивляет, что подобный деликатес обходится в тысячу долларов за фунт.

Мраморная говядина

Данный вид мяса получают при помощи особой технологии откорма бычков. На момент мраморную говядину производят только в Японии. С целью получить вагью потребуется элитная порода бычка, он обязательно должен гулять только в чистых полях, затем обездвиживается и кормится только рисовым зерном, а вместо воды дают особое пиво. Животное все время осматривают, чтобы не появились пролежни.

После подобных манипуляций мясо получается насыщенным жирами, которые начинают плавиться при комнатной температуре. Но вагью будет мало вырастить, важно уметь готовить такое мясо. Стейки из мраморной говядины будут жариться без масла и посыпаются исключительно морской солью. Один стейк из мраморной говядины обойдется в 2,800 долларов.

Арбуз денсуке

Японцы достаточно богатые гурманы, ведь и этот деликатес появился в Японии, точнее он произрастает на Хоккайдо. Главная особенность арбуза заключается в том, что это редкий сорт, он практически черный, словно большая смородина. Больше никаких особенностей не имеет этот арбуз, на вкус он, как и обычный. На рынке арбузы денсуке вы никогда не найдете, его продают только на аукционах, за один просят 6 тысяч долларов.

Дыня юбари

Юбари не совсем является дыней, это только её разновидность. Точнее это что-то между тыквой и дыней. Столь необыкновенный плод выращивают исключительно в Японии, в специальных теплицах города Юбари.

Дыня юбари получается благодаря скрещиванию двух разновидностей канталуп. Как утверждают, дыни получаются идеально ровными, на них можно нарисовать даже глобус. Одна дыня юбари стоит примерно 26 тысяч долларов.

20/06/2015