YOU ARE HERE Главная - Новости - День ресторатора



День ресторатора

Национальные праздники - Новости

Праздники отмечают многие профессии, не исключением стали рестораторы. День ресторатора отмечается 7 июня. И эта дата выбрана неспроста. Именно в этот день в 1893 году вышло общее постановление, которое регламентировало деятельность заведение общественного питания. Это было Положение о трактирном промысле. В документе говорилось об установке цен в ресторанах и трактирах, времени их работы и иных аспектах работы.

Вышедший в свет документ давал право и регламентировал профессиональную деятельность многих заведений. Это в наше время поиск по ресторанам имеет особенную важность, а тогда и ресторанов-то было всего пару. Но даже для небольшого количества заведений общественного питания требовались правила торговли и ведения деятельности. Именно в 1893 году в силу вступило требование к каждому ресторатору иметь таблицу с указанием точной стоимости каждого предлагаемого блюда. То есть, в ресторанах и трактирах впервые появились и были утверждены меню. А это значило, что в России в конце 19 века ресторанный промысел стал настоящим бизнесом.

Сейчас каждый желающий может найти ресторан или кафе по своему вкусу на страницах ресторанного гида Киева cf.ua. А в былые времена посетители ориентировались исключительно на молву и советы от своих друзей. Если о ресторане шел хороший слух в обществе, то и посетителей в нем было хоть отбавляй. Так рестораторы становились настоящими бизнесменами и начинали устраивать акции и рекламные компании. Первые рестораторы появились еще в шестнадцатом веке в Европе. Наиболее отличилась Франция, где впервые открылись заведения с чистейшими белыми скатертями, натертой до блеска посудой и обслуживанием на высоком уровне. Главным достижением и признанием заслуг ресторатора является получение звезды Красного гида Мишлен - наградой известнейшего во всем мире рейтинга ресторанов.

На самом деле, даже в свой профессиональный праздник у ресторатора нет времени отдыхать или отмечать свою победу. Ведь каждое празднество для ресторана - это обычный будний день с его работой и задачами. Для ресторатора нет времени на отдых, ведь от него зависит успешность всего бизнеса. Каждый день ему необходимо доказывать рейтинг своего заведения и обслуживать клиентов на высшем уровне.

Многие рестораторы проходят путь от рядового официанта до владельца сети ресторанов. Они обязаны знать всю подноготную и особенности бизнеса, набирать квалифицированный персонал и следить за тем, чтобы все заведение работало как часы.




Читайте:


Реклама*

События:

News image News image
News image News image
News image
News image News image
News image
News image News image
News image

Популярные даты:

Новый год

News image

1 января Тому, что наступление Нового года в Германии празднуют с 31 декабря на 1 января, немцы благодарны папе Грегору XIII ...

Банкетный зал в Санкт- Петербурге

News image

Уже практически никто не собирает гостей дома, ведь арендовать банкетный зал сейчас стало намного выгодней, чем несколько лет наза...

Пресс волл и печать широкоформатная на сайте adproject.ru

News image

Пресс волл это удобная сборная мобильная конструкция, которая выполнена из хромированных труб, и на них потом натягивают фотополот...

День военного связиста

News image

20 октября 20 октября 1919 года — день образования войск связи. В этот день приказом Реввоенсовета Советской Республики № 173...

Авторизация

Популярные праздники Украины:

День ракетных войск и артиллерии Украины

News image

3 ноября 3 ноября в Украине отмечается День ракетных войск и артиллерии, входящих в состав Сухопутных войск Вооруженных Сил Украины. Этот професс...

День работника контрольно-ревизионной службы Украины

News image

26 января 26 января 1993 года был подписан Закон № 2939-XII «О государственной контрольно-ревизионной службе в Украине». С тех пор 26 января в ст...

День работников пищевой промышленности

News image

16 октября (дата для 2011 года) День работников пищевой промышленности отмечается ежегодно в третье воскресенье октября в соответствии с Указом П...

Все праздники России:

News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Праздники Кавказа:

Праздник граната в Азербайджане

News image

26 октября При совместной организации Министерства культуры и туризма Азербайджанской Республики и Гейчайской районной исполнительной власти, в г...

День гражданской авиации Азербайджана

News image

2 июня Ежегодно 2 июня в Азербайджане отмечается профессиональный праздник всех, кто трудится в области гражданской авиации — День работников гра...

День флага Абхазии

News image

23 июля 3 июня 2005 года Президент Сергей Багапш подписал принятый Народным Собранием — Парламентом — Закон «О внесении дополнения и изменения в ...

More in: Абхазия, Азербайджан, Армения

Праздники Европы:

День освобождения Албании

News image

29 ноября День освобождения Албании (Liberation Day in Albania) — национальный праздник. С приходом к власти Демократической партии в 1992 году Д...

День всех святых

News image

1 ноября 1 ноября – день ежегодного поминовения всех святых, мучеников и усопших. В этот день принято украшать могилы умерших родственников; като...

Пасха

News image

24 апреля (дата для 2011 года) Пасха, как и во многих странах - один из главных праздников для страны и самый главный для верующих христиан. В...

More in: Албания, Германия, Израиль