YOU ARE HERE Главная - Новости - День ресторатора



День ресторатора

Национальные праздники - Новости

Праздники отмечают многие профессии, не исключением стали рестораторы. День ресторатора отмечается 7 июня. И эта дата выбрана неспроста. Именно в этот день в 1893 году вышло общее постановление, которое регламентировало деятельность заведение общественного питания. Это было Положение о трактирном промысле. В документе говорилось об установке цен в ресторанах и трактирах, времени их работы и иных аспектах работы.

Вышедший в свет документ давал право и регламентировал профессиональную деятельность многих заведений. Это в наше время поиск по ресторанам имеет особенную важность, а тогда и ресторанов-то было всего пару. Но даже для небольшого количества заведений общественного питания требовались правила торговли и ведения деятельности. Именно в 1893 году в силу вступило требование к каждому ресторатору иметь таблицу с указанием точной стоимости каждого предлагаемого блюда. То есть, в ресторанах и трактирах впервые появились и были утверждены меню. А это значило, что в России в конце 19 века ресторанный промысел стал настоящим бизнесом.

Сейчас каждый желающий может найти ресторан или кафе по своему вкусу на страницах ресторанного гида Киева cf.ua. А в былые времена посетители ориентировались исключительно на молву и советы от своих друзей. Если о ресторане шел хороший слух в обществе, то и посетителей в нем было хоть отбавляй. Так рестораторы становились настоящими бизнесменами и начинали устраивать акции и рекламные компании. Первые рестораторы появились еще в шестнадцатом веке в Европе. Наиболее отличилась Франция, где впервые открылись заведения с чистейшими белыми скатертями, натертой до блеска посудой и обслуживанием на высоком уровне. Главным достижением и признанием заслуг ресторатора является получение звезды Красного гида Мишлен - наградой известнейшего во всем мире рейтинга ресторанов.

На самом деле, даже в свой профессиональный праздник у ресторатора нет времени отдыхать или отмечать свою победу. Ведь каждое празднество для ресторана - это обычный будний день с его работой и задачами. Для ресторатора нет времени на отдых, ведь от него зависит успешность всего бизнеса. Каждый день ему необходимо доказывать рейтинг своего заведения и обслуживать клиентов на высшем уровне.

Многие рестораторы проходят путь от рядового официанта до владельца сети ресторанов. Они обязаны знать всю подноготную и особенности бизнеса, набирать квалифицированный персонал и следить за тем, чтобы все заведение работало как часы.




Читайте:


Реклама*

События:

News image News image
News image News image
News image News image
News image News image
News image News image
News image News image
News image News image

Популярные даты:

Международный день семьи

News image

15 мая В 1993 году Генеральная Ассамблея ООН постановила, что, начиная с 1994 года, 15 мая ежегодно будет отмечаться Междунар...

Белье для похудения "Slim N Lift" является квинтэссенцией последних изобретений ученых

Поддерживать фигуру в подтянутом виде не так уж и просто. По всему миру женщины стараются добиться желаемых форм. В мире существуе...

День химика

News image

29 мая (дата для 2011 года) Профессиональный праздник работников химической и нефтехимической промышленности — День химика ус...

День автомобилиста

News image

30 октября (дата для 2011 года) Профессиональный праздник — День работников автомобильного транспорта и дорожного хозяйства о...

Авторизация

Популярные праздники Украины:

День работников жилищно-коммунального хозяйства и бытового о

News image

20 марта (дата для 2011 года) День работников жилищно-коммунального хозяйства и бытового обслуживания населения отмечается в Украине согласно Ука...

Международный день таможенника

News image

26 января Подтверждением стремления строить свою таможенную политику на основе общепризнанных норм и передовой таможенной практики стало присоеди...

День внутренних войск МВД Украины

News image

26 марта День внутренних войск Министерства внутренних дел Украины отмечается ежегодно 26 марта — в день принятия Верховной Радой Украины в 1992 ...

Все праздники России:

News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Праздники Кавказа:

День государственного флага Республики Армения

News image

15 июня Ежегодно 15 июня в Армении отмечается День государственного флага Республики Армения. 15 июня 2006 года Национальным Собранием Республ...

Всемирный день породненных городов

News image

24 апреля (дата для 2011 года) Всемирная федерация породненных городов, международная неправительственная организация, была основана в Париже 28 ...

День радио

News image

7 мая В этот день 1895 года русский физик Александр Степанович Попов осуществил первый сеанс радиосвязи и продемонстрировал миру первый радиоприе...

More in: Абхазия, Азербайджан, Армения

Праздники Европы:

Праздник урожая в Германии

News image

2 октября (дата для 2011 года) Наиболее распространенное названием праздника окончания уборки урожая у немцев «Erntedankfest» — праздник благодар...

Особенности еврейских праздников

News image

Одна из особенностей еврейских праздников – и это отмечено еще в Библии – массовость, вовлеченность в праздничное действо всех, без различия пола, в...

День Реформации

News image

31 октября Этот праздник всего протестантского мира в честь реформации церкви. Данный евангелический праздник объявлен выходным днем в Тюрингии, ...

More in: Албания, Германия, Израиль