YOU ARE HERE Главная - Новости - День ресторатора



День ресторатора

Национальные праздники - Новости

Праздники отмечают многие профессии, не исключением стали рестораторы. День ресторатора отмечается 7 июня. И эта дата выбрана неспроста. Именно в этот день в 1893 году вышло общее постановление, которое регламентировало деятельность заведение общественного питания. Это было Положение о трактирном промысле. В документе говорилось об установке цен в ресторанах и трактирах, времени их работы и иных аспектах работы.

Вышедший в свет документ давал право и регламентировал профессиональную деятельность многих заведений. Это в наше время поиск по ресторанам имеет особенную важность, а тогда и ресторанов-то было всего пару. Но даже для небольшого количества заведений общественного питания требовались правила торговли и ведения деятельности. Именно в 1893 году в силу вступило требование к каждому ресторатору иметь таблицу с указанием точной стоимости каждого предлагаемого блюда. То есть, в ресторанах и трактирах впервые появились и были утверждены меню. А это значило, что в России в конце 19 века ресторанный промысел стал настоящим бизнесом.

Сейчас каждый желающий может найти ресторан или кафе по своему вкусу на страницах ресторанного гида Киева cf.ua. А в былые времена посетители ориентировались исключительно на молву и советы от своих друзей. Если о ресторане шел хороший слух в обществе, то и посетителей в нем было хоть отбавляй. Так рестораторы становились настоящими бизнесменами и начинали устраивать акции и рекламные компании. Первые рестораторы появились еще в шестнадцатом веке в Европе. Наиболее отличилась Франция, где впервые открылись заведения с чистейшими белыми скатертями, натертой до блеска посудой и обслуживанием на высоком уровне. Главным достижением и признанием заслуг ресторатора является получение звезды Красного гида Мишлен - наградой известнейшего во всем мире рейтинга ресторанов.

На самом деле, даже в свой профессиональный праздник у ресторатора нет времени отдыхать или отмечать свою победу. Ведь каждое празднество для ресторана - это обычный будний день с его работой и задачами. Для ресторатора нет времени на отдых, ведь от него зависит успешность всего бизнеса. Каждый день ему необходимо доказывать рейтинг своего заведения и обслуживать клиентов на высшем уровне.

Многие рестораторы проходят путь от рядового официанта до владельца сети ресторанов. Они обязаны знать всю подноготную и особенности бизнеса, набирать квалифицированный персонал и следить за тем, чтобы все заведение работало как часы.




Читайте:


Реклама*

События:

News image News image
News image News image
News image News image
News image News image
News image News image
News image News image
News image News image

Популярные даты:

День независимости Аргентины

News image

9 июля 9 июля 1816 года была принята декларация Независимости Объединенных Провинций Серебряной Реки (Аргентины). Эта дата сч...

День войск противовоздушной обороны (День войск ПВО)

News image

10 апреля (дата для 2011 года) Согласно Указу Президента Российской Федерации № 549 от 31 мая 2006 года «Об установлении проф...

Mmorpg онлайн игры на сайте stopgame.ru

News image

В жанре mmorpg регулярно появляются новые игры. Новинки индустрии массового жанра можно обнаружить в специализированных каталогах....

Новый год

News image

1 января C Х века Новый год праздновали 1 марта, в XV веке Новый год перенесли на 1 сентября. Петр 1, прорубив окно в Европу,...

Авторизация

Популярные праздники Украины:

День усыновления на Украине

News image

30 сентября В последний день сентября, в день большого православного праздника, Дня святых мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии, Украи...

День предпринимателя Украины

News image

4 сентября (дата для 2011 года) В первое воскресенье сентября в Украине отмечается День предпринимателя, который установлен Указом Президента № 1...

День работника налоговой службы Украины

News image

2 июля Учитывая значительную роль государственной налоговой службы Украины в обеспечении реализации налоговой политики государства, Президент Укр...

Все праздники России:

News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Праздники Кавказа:

Амбарцум в Армении

News image

2 июня (дата для 2011 года) Вознесение господне в качестве праздника утвердилось в IV-V веках и отмечается на сороковой день после Пасхи. В о...

День дарения книг в Армении

News image

19 февраля ...А так как Этот кот-скорняк Всем нашим кошкам Прадед — Семейства кошек И собак Между собой Не ладят

День государственного флага Республики Армения

News image

15 июня Ежегодно 15 июня в Армении отмечается День государственного флага Республики Армения. 15 июня 2006 года Национальным Собранием Республ...

More in: Абхазия, Азербайджан, Армения

Праздники Европы:

Праздник труда (День труда)

News image

1 мая Как и во многих других странах, 1 Мая – День международной солидарности трудящихся. В средние века, откуда пришел праздник встречи весн...

Пасхальный понедельник

News image

25 апреля (дата для 2011 года) Пасхальный понедельник (Ostermontag) в Германии — день визитов. В этот день принято родным и близким подносить под...

День памяти жертв Холокоста

News image

27 января 27 января в Германии отмечается национальный День памяти жертв Холокоста. Эта дата выбрана не случайно. 27 января 1945 года были освобо...

More in: Албания, Германия, Израиль