YOU ARE HERE Главная - Новости - День ресторатора



День ресторатора

Национальные праздники - Новости

Праздники отмечают многие профессии, не исключением стали рестораторы. День ресторатора отмечается 7 июня. И эта дата выбрана неспроста. Именно в этот день в 1893 году вышло общее постановление, которое регламентировало деятельность заведение общественного питания. Это было Положение о трактирном промысле. В документе говорилось об установке цен в ресторанах и трактирах, времени их работы и иных аспектах работы.

Вышедший в свет документ давал право и регламентировал профессиональную деятельность многих заведений. Это в наше время поиск по ресторанам имеет особенную важность, а тогда и ресторанов-то было всего пару. Но даже для небольшого количества заведений общественного питания требовались правила торговли и ведения деятельности. Именно в 1893 году в силу вступило требование к каждому ресторатору иметь таблицу с указанием точной стоимости каждого предлагаемого блюда. То есть, в ресторанах и трактирах впервые появились и были утверждены меню. А это значило, что в России в конце 19 века ресторанный промысел стал настоящим бизнесом.

Сейчас каждый желающий может найти ресторан или кафе по своему вкусу на страницах ресторанного гида Киева cf.ua. А в былые времена посетители ориентировались исключительно на молву и советы от своих друзей. Если о ресторане шел хороший слух в обществе, то и посетителей в нем было хоть отбавляй. Так рестораторы становились настоящими бизнесменами и начинали устраивать акции и рекламные компании. Первые рестораторы появились еще в шестнадцатом веке в Европе. Наиболее отличилась Франция, где впервые открылись заведения с чистейшими белыми скатертями, натертой до блеска посудой и обслуживанием на высоком уровне. Главным достижением и признанием заслуг ресторатора является получение звезды Красного гида Мишлен - наградой известнейшего во всем мире рейтинга ресторанов.

На самом деле, даже в свой профессиональный праздник у ресторатора нет времени отдыхать или отмечать свою победу. Ведь каждое празднество для ресторана - это обычный будний день с его работой и задачами. Для ресторатора нет времени на отдых, ведь от него зависит успешность всего бизнеса. Каждый день ему необходимо доказывать рейтинг своего заведения и обслуживать клиентов на высшем уровне.

Многие рестораторы проходят путь от рядового официанта до владельца сети ресторанов. Они обязаны знать всю подноготную и особенности бизнеса, набирать квалифицированный персонал и следить за тем, чтобы все заведение работало как часы.




Читайте:


Реклама*

События:

News image News image
News image News image
News image News image
News image News image
News image News image
News image
News image

Популярные даты:

День инженера-механика

News image

30 октября Сегодня в России отмечают свой профессиональный праздник работники инженерно-технических специальностей различных ...

День защиты прав безвинно осужденных в Армении

News image

14 июня 14 июня в Армении на государственном уровне по инициативе партии «Дашнакцутюн» провозглашено Днем защиты прав безвинн...

День расы в Аргентине

News image

10 октября (дата для 2011 года) 12 октября отмечается День расы (Día de la Raza / Columbus Day) — праздник в честь кор...

День спасателя в России

News image

27 декабря День спасателя в России установлен Указом Президента Российской Федерации № 1306 от 26 ноября 1995 года «Об устано...

Авторизация

Популярные праздники Украины:

День аэромобильных войск

News image

2 августа 2 августа в Украине отмечается профессиональный праздник — День аэромобильных войск. Этот праздник был установлен Указом Президента Укр...

День войск связи Украины

News image

8 августа День войск связи ежегодно отмечается на Украине 8 августа согласно Указу Президента № 154/2000 от 1 февраля 2000 года. Военная связь — ...

День работников местной промышленности в Украине

News image

5 июня (дата для 2011 года) День работников местной промышленности ежегодно отмечается в Украине в первое воскресенье июня согласно Указа Президе...

Все праздники России:

News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Праздники Кавказа:

Новруз

News image

21 марта Новруз — по-азербайджански Новруз Байрамы — наряду с Новым годом и религиозным Рамазан Байрамом является одним из самых главных и самых ...

День сотрудников органов национальной безопасности Азербайджана

News image

28 марта Указом Президента Азербайджана Гейдара Алиева от 23 марта 1997 года 28 марта отмечается профессиональный праздник День сотрудников орган...

Женская Пасха

News image

1 мая (дата для 2011 года) Вместо Антипасхи и апостола Фомы празднуется память святых жен-мироносиц или, как принято называть у абхазов, «Женская...

More in: Абхазия, Азербайджан, Армения

Праздники Европы:

Maifeiertag — Майский праздник в Германии

News image

1 мая Издревле Майский праздник (Maifeiertag) отмечается в Германии весело и шумно. В этот день можно потанцевать, попеть, купить на ярмарке маст...

День святого Мартина

News image

11 ноября В Германии День святого Мартина (Martinstag) является праздником сбора урожая. Особенно он любим детьми. Ведь именно в этот день происх...

Кирмес в Германии

News image

16 октября (дата для 2011 года) Праздник начинается с откапывания Кирмеса, соломенного чучела с бутылочкой шнапса, которого закапывают в землю за...

More in: Албания, Германия, Израиль